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2025-07-14
El RENATRE Brindó Una Capacitación En Higiene Alimentaria En Tabay |
En la localidad de Tabay, departamento de Concepción, el Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE) realizó una capacitación sobre Higiene y Manipulación de Alimentos. La jornada se enfocó en la cosecha y empaque de arándanos, dirigida a trabajadores rurales de Corrientes.
Se abordaron contenidos esenciales para garantizar la inocuidad alimentaria, conforme a la normativa vigente. El temario incluyó distintos ítems, como enfermedades transmitidas por alimentos, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), control de plagas, rotulación, y requisitos específicos para el procesamiento de arándanos frescos. Incluyó una evaluación escrita de opción múltiple para medir los conocimientos adquiridos y, además, se entregó a los participantes material de lectura en formato digital y certificados con validez nacional.
El auditorio -compuesto por un setenta por ciento de mujeres- estuvo conformado por trabajadores y trabajadoras en actividad y beneficiarios del Sistema Integral de Prestaciones por Desempleo (SIPRED) que administra el RENATRE.
La actividad desarrollada en instalaciones de Esteros Azules, contó con la disertación de Leticia Vargas y Noelia Evangelina Núñez, ambas técnicas profesionales autorizadas por ANMAT e integrantes del equipo técnico de consultoría en gestión alimentaria que se sumó a esta propuesta.
Además de la temática central, RENATRE Corrientes, a través de su delegada, Mónica Arnaiz, ofreció una charla complementaria que abarcó derechos y obligaciones de trabajadores rurales y empleadores, Libreta de Trabajo y los distintos aspectos de la función y labor del registro.
También asistieron representantes del gremio UATRE, Johnson Niveiro y Roxana Ledesma, y por parte de la empresa anfitriona, la gerente Lía Manuela Bravo.
Una de las sus funciones del registro es la de promover el empleo, facilitando la contratación de los trabajadores rurales, para lo cual se ocupa de acciones tendientes a la formación y la capacitación continua, a fin de lograr igualdad de oportunidades y el acceso a un trabajo decente.
El RENATRE reafirma su compromiso con la capacitación de los trabajadores rurales y el fortalecimiento de las condiciones laborales en las economías regionales.
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